コーヒーと紅茶のメニューが同業他社よりも豊富なのが特徴で、看板メニューの本日のコーヒー（シングルオリジン）レギュラー税込390円は、約10種類の豆から日替わりで提供。本日のコーヒー（ブレンド）360円は、4種類から日替わりで提供する。
＜店舗デザインはロスのビーチをイメージ＞
本日のアイスティー（390円）は、4種類から日替わりで提供。ホットティー（390円）は15種類、ティーラテ（470円～480円）は、6種類を用意する。
紅茶をコーヒーと並ぶ看板商品として打ち出しているのが、他のコーヒーチェーンとの大きな違いとなっている。
紅茶の売上比率は非公表だが、1号店の日本橋店では、ドリンクの内訳はコーヒー70％、紅茶30％を計画していた。これまでの来店客の注文の傾向として、女性客で紅茶を注文する比率が高いという。
＜エスプレッソフレンチトースト＞
フードメニューの販売にも注力。日本橋店では、部門別売上構成比で、ドリンク80％、フード20％を計画していた。既存店と同様に店内にオーブンを設置し、できるだけ暖かい焼き立てを再現したメニューを提供する。
今回は南青山限定商品として、エスプレッソフレンチトースト（630円）を開発した。コーヒービーンだからこそ作れるフレンチトーストをキーワードに、エスプレッソコーヒーとバニラアイスクリームを添えた商品に仕上げた。
＜スイーツの一例＞
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