外食に関するニュース一覧
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- 22年上半期の飲食業倒産／過去20年間で最少の237件、コロナ関連倒産は141件
- 東京商工リサーチは7月7日、2022年上半期（1～6月）の飲食業倒産（負債1000万円以上）は237件（前年同期比28. ...続きを読む
- 07月08日
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- 日本フードサービス協会／5月外食売上20.4％増、パブ・居酒屋は苦戦続く
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の5月度売り上げ状況は、前年同月比20.4％増とな ...続きを読む
- 06月27日
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- 日本フードサービス協会／4月外食売上13.5％増、19年比8.1％減
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の4月度売り上げ状況は、前年同月比13.5％増とな ...続きを読む
- 05月25日
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- 日本フードサービス協会／3月外食売上5.9％増、19年比13.7％減
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の3月度売り上げ状況は、前年同月比5.9％増となっ ...続きを読む
- 04月25日
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- 外食チェーン徹底攻略／提案で頼られるサプライヤーになるポイント学ぶ11月19日開催
- マーケティング研究協会は11月19日、供給メーカー（食品原材料、食品、飲料、調味料、設備機器など）営業担当者向け「外食チ ...続きを読む
- 11月02日
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- 外食23社、ポイント5社／「＃外食はチカラになる」プロジェクト開始
- 外食企業と外食を日頃サポートするペイメント企業、共通ポイントサービス提供企業、飲食店の情報サービス提供企業全28社は10 ...続きを読む
- 10月14日
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- デリバリー・テークアウト利用後／「店内飲食でも来店したい」72.5％
- リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は8月27日、外食店によるデリバリー・テークア ...続きを読む
- 08月27日
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- 事例に学ぶ結果の出る店舗DX／LINEミニアプリ、BOPIS解説8・9月無料開催
- ビートレンドとリテイルサイエンスは8・9月に、流通・小売・外食企業、そのパートナー企業を対象としたセミナー「事例に学ぶ結 ...続きを読む
- 07月12日
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- 日本フードサービス協会／3月外食売上2.9％減、パブ・居酒屋39.7％減
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の3月度売上状況は、前年同月比2.9％減となった。 ...続きを読む
- 04月26日
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- 日本フードサービス協会／2月外食売上22.3％減、パブ・居酒屋70.7％減
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の2月度売上状況は、前年同月比22.3％減となった ...続きを読む
- 03月26日
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- 日本フードサービス協会／1月外食売上21.0％減、パブ・居酒屋74.9％減
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の1月度売上状況は、前年同月比21.0％減となった ...続きを読む
- 02月25日
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- 国内景気／1月2カ月連続で悪化、外食・個人消費関連が不調
- 帝国データバンクが2月3日発表した「景気動向調査」によると、2021年1月の景気DIは前月比1.1ポイント減の33.9と ...続きを読む
- 02月03日
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- 外食／上場企業12月全店売上10社が前年の半分以下に、居酒屋業態が苦戦
- 帝国データバンクは1月29日、上場企業（外食産業）の月次売上高動向調査結果（2020年12月分）を発表した。 1月 ...続きを読む
- 01月29日
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- 日本フードサービス協会／12月外食売上15.5％減、2020年15.1％減下げ幅過去最大
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の12月度売上状況は、前年同月比15.5％減となっ ...続きを読む
- 01月25日
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- 日本フードサービス協会／11月外食売上7.8％減、焼肉は9.4％増
- 日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の11月度売上状況は、前年同月比7.8％減となった ...続きを読む
- 01月05日
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- テイクアウト／人気メニューはハンバーガー、カレー・牛丼
- リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は12月3日、「外食店からのテイ ...続きを読む
- 12月03日
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- トリドール／在留資格「特定技能」用いた外国人社員登用開始
- トリドールホールディングスは12月1日、外食業分野における在留資格「特定技能」を用いた外国人社員登用を開始した。 ...続きを読む
- 12月01日
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- 外食チェーン徹底攻略／コロナ後見据えた提案、消費者動向解説11月13日WEB開催
- マーケティング研究協会は11月13日、オンラインセミナー「外食チェーン 徹底攻略セミナー～コロナ後を見据えた提案のポイン ...続きを読む
- 10月14日
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- NEC／外食向けPOS「セルフ会計機能強化」非接触型の店舗運営を支援
- NECプラットフォームズは9月28日、外食産業向けPOSシステム「FoodFrontia for TWINPOS 970 ...続きを読む
- 09月28日
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- withコロナの店選び／店で感染対策確認65％、必須の対策2位「マスク徹底」
- リクルートライフスタイルの調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は9月15日、「第2回外食実態調査」結果を発表し ...続きを読む
- 09月15日
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- 2019年度飲食市場／外食5.2％減の3兆9208億円、中食0.8％増の1兆2285億円
- リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は9月15日、2019年度外食＆ ...続きを読む
- 09月15日
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- 外食上場企業／7月売上高9割以上で減少幅縮小、居酒屋業態は苦戦継続
- 帝国データバンクは8月31日、「上場企業（外食産業）の月次売上高動向調査」（2020年7月分）を発表した。 外食事 ...続きを読む
- 09月03日
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- 日本フードサービス協会／7月外食売上15％減、パブ・居酒屋5～6割減
- 日本フードサービス協会が8月25日に発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の7月度売上状況は、前年同月比15.0 ...続きを読む
- 08月25日
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- サンエー／沖縄県「感染まん延期」で外食店舗の閉店時間変更
- サンエーは8月15日～29日、外食店舗の閉店時間を変更する。 新型コロナウイルス感染拡大により沖縄県の警戒レベルが ...続きを読む
- 08月17日
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- 上場外食企業／6月全店売上53社前年割れ、マック2.8％減、ワタミ65.7％減
- 帝国データバンクは7月30日、上場外食企業の月次売上高動向調査（2020年6月分）を発表した。 ＜6月全店売上53 ...続きを読む
- 07月30日
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- 日本フードサービス協会／6月外食売上21.9％減、パブ・居酒屋6割減
- 日本フードサービス協会が7月27日に発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の6月度売上状況は、前年同月比21.9 ...続きを読む
- 07月28日
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- DNP／小売・外食向け「正しい手洗い」判定AIサービス提供
- 大日本印刷（以下:DNP）は7月21日、新型コロナウイルスへの感染予防対策として、AIを活用した独自の画像解析技術によっ ...続きを読む
- 07月22日
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- 日本フードサービス協会／5月外食売上32.2％減、パブ・居酒屋9割減
- 日本フードサービス協会が6月25日に発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の5月度売上状況は、前年同月比32.2 ...続きを読む
- 06月26日
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- 緊急セミナー／コロナが及ぼした外食産業への影響と今後（WEB開催）
- マーケティング研究協会は7月10日、「緊急セミナー！!コロナが及ぼした外食産業への影響と今後」をLIVE WEBセミナー ...続きを読む
- 06月24日
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- ロイヤルグループ／「おうち外食」対応ディナーメニューを強化
- ロイヤルグループで外食事業を担うアールアンドケーフードサービスは7月1日、オードブルやディナーコースを家庭で楽しむメニュ ...続きを読む
- 06月24日
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- 外食市場／2020年注目市場「ハンバーガー3.4％増」「宅配ピザ5.0％増」
- 富士経済は6月11日、「外食産業マーケティング便覧2020 No.1」の概要を発表した。 ファストフード、テイクア ...続きを読む
- 06月15日
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- 大阪王将／「イオンフードスタイル船堀店」に外食・中食・内食そろう店
- イートアンドは6月3日、東京都江戸川区の「イオンフードスタイル船堀店」に「大阪王将イオンフードスタイル船堀店」を5月30 ...続きを読む
- 06月03日
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- 外食向け提案のヒント／コロナ後EC、テイクアウト学ぶ7月10日WEB開催
- マーケティング研究協会は7月10日、オンラインセミナー『コロナが及ぼした外食産業への影響と今後「コロナ終息後の外食企業へ ...続きを読む
- 06月03日
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- 外食／「新型コロナ」で上場企業7割が全店売上5割超減
- 帝国データバンクは5月25日、上場企業（外食産業）の月次売上高動向調査（4月分速報）を発表した。 外食事業を展開し ...続きを読む
- 05月27日
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- コロワイド、大戸屋、ロイヤルHD／不採算店舗を閉店、収益改善急ぐ
- 新型コロナウイルス感染拡大の影響で業績に大打撃を受けた外食業界において、今後の収益力を高めるため不採算店舗を閉店する動き ...続きを読む
- 05月26日
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- 日本フードサービス協会など／外食業の事業継続のためのガイドライン
- 日本フードサービス協会、全国生活衛生同業組合中央会は5月14日、新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基 ...続きを読む
- 05月15日
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- 小売・外食／イオン、伊勢丹、ゼンショー、幸楽苑「役員報酬減額」
- 新型コロナウイルスの影響が深刻化し、売上の大幅な減少が続く小売・外食業界で、イオン、三越伊勢丹など各社は業績悪化の状況に ...続きを読む
- 05月12日
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- 上場外食産業／3月「外出自粛」96.8％が既存店売上高減少
- 帝国データバンクは4月16日、上場企業(外食産業)の月次売上高動向調査（2020年3月分速報） を発表した。 調査 ...続きを読む
- 04月21日
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- サンエー／新型ウイルス影響で外食店舗10店を臨時休業
- サンエーは4月16日、新型コロナウイルスの感染拡大防止のための外出自粛要請等の影響により、外食店舗の客数が大きく減少して ...続きを読む
- 04月16日
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- 外食市場／12月は241億円減の4039億円、5カ月連続減
- リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は2月5日、首都圏・関西圏・東海 ...続きを読む
- 02月07日
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- 消費税増税以降／「食費減少」30％「イートインでの飲食減らした」28％
- リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は1月29日、消費税増税後の食費 ...続きを読む
- 01月29日
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- ファミリーレストラン／12月既存店休日減が響き4社がマイナス
- ファミリーレストラン主要5社が発表した12月の月次営業情報によると、前年より土日祝日が2日少ないことなどから、既存店売上 ...続きを読む
- 01月28日
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- 外食市場／11月は43億円減の3393億円、4カ月連続前年割れ
- リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」はこのほど、首都圏・関西圏・東海 ...続きを読む
- 01月28日
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- ファミリーレストラン／11月既存店サイゼリヤ1.1％減、デニーズ1.2％減
- ファミリーレストラン主要5社が発表した11月の月次営業情報によると、前年より土曜日が1日多かったことなどから、既存店売上 ...続きを読む
- 12月17日
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- ファミリーレストラン／10月既存店台風休業ですかいらーくなど4社減
- ファミリーレストラン主要5社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく7.5％減、サイゼリヤ8. ...続きを読む
- 11月27日
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- ラーメン・カレー・定食／9月既存店売上トリドール9％増、いきなり33％減
- ラーメン・カレー・定食8社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は、トリドール9.3％増、王将フードサービス ...続きを読む
- 10月31日
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- ファミリーレストラン／9月既存店すかいらーく1.5％増、全5社プラスに
- ファミリーレストラン主要5社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく1.5％増、サイゼリヤ0.6 ...続きを読む
- 10月29日
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- 外食チェーン徹底研究／出店・中食の現状・提案ポイント解説、11月15日
- マーケティング研究協会は11月15日、「外食チェーン 徹底攻略セミナー」を開催する。 小売業は軒並み「中食・惣菜」 ...続きを読む
- 10月23日
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- モスフード／ベトナムで特定技能ビザ取得支援する教育開始
- モスフードサービスは10月15日、ベトナム国立ダナン観光短期大学と提携し、外食向けの特定技能ビザ取得を支援する教育を開始 ...続きを読む
- 10月15日
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- すき家／11時～14時限定「牛丼ランチセット」税込500円
- すき家本部は10月16日～11月19日、 毎日11時～14時限定で「牛丼（並盛）ランチセット」税込500円を販売する。 ...続きを読む
- 10月11日
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